Heute waren wir in Feldkirch. Da ist einer meiner Lieblingsläden, das Culinaria.
Trinkessig?
Dort gibt es Trinkessig und wunderbare Öle in allen möglichen (und auch unerwarteten) Varianten. Himbeeressig war gestern. Heute haben Essig den Geschmack von Passionsfrucht, von Ingwer und Orange. Wunderbare Grundlage für einen ebenso feinen wie auch aromatischen Salat. Ein Chicorée mit ein wenig Mango-Essig und es bitzeli Olivenöl ist wie ein Gedicht.
Trinkessig ist aber ebenso ein Genuss für einen alkoholfreien Apéritiv. Ein kleines Glas Essig, davon einen ebenso kleinen Schluck ins Maul nehmen und ganz langsam im Maul bewegen und einspeicheln. Zuerst ein wenig sonderbar und sauer wird dieser dann langsam zu einem süssen Genuss. Es ist nicht mehr Essig, es ist das Gefühl von etwas besonderem (was es natürlich auch ist).
The Mask?
In Österreich hat es ja immer geheissen, dass es eine Maskenpflicht in den Läden gäbe. Dem ist nicht mehr so. Die Menschen, also die meisten, laufen ohne Maske im Laden rum. Teilweise ist auch eine Distanz nicht mehr deutlich spürbar. Aber man darf auch nicht vergessen, dass Feldkirch, allgemein der Landesteil Vorarlberg, eher nicht so stark von dem ganzen Theater betroffen war. Trotzdem gab es den einen oder anderen bösen Blick.
Vor allem die ältere Generation läuft noch maskiert rum. Oder wenn man in eine Apotheke reingeht, das ist absolut zu verstehen, da kommen ja auch häufiger kranke Leute rein. Sonst war die Stimmung sehr entspannt. Und die Leute sehr aufgestellt und zuvorkommend. Ich denke, alle Menschen sind nun froh, dass das Leben wieder eher einen gewohnten Gang geht.
Es gilt noch aufzupassen
Wir diskutieren immer wieder über die Menge der Neuansteckungen. Die sind im Moment eher ein wenig am steigen. Das sollte uns immer vor Augen führen, dass die Sache noch nicht ausgestanden ist. Aber es ist schön, dass wir wieder (und immer noch) leben können.
OK, eigentlich wollte ich in diesem Blog nicht gross auf Corona eingehen, aber manchmal muss man halt dann trotzdem seine Meinung kundtun. Das habe ich jetzt gemacht.
Wir versuchen jedenfalls weiterhin, so gut wie möglich die Distanz einzuhalten, wenn nötig eine Maske aufzusetzen (dabei sein muss diese auf jeden Fall) und grössere Menschenmengen zu meiden.